Le poivre Voatsiperifery, un poivre rare récolté à Madagascar, possède des saveurs boisées et florales. Les graines de ce poivre sont petites, mais ne vous laissez pas tromper par sa petite taille car il possède un arôme particulièrement puissant qui se marie parfaitement avec des viandes rouges. Notre poivre préferé, découvert sur place à Tana, il y a +10 ans. 
Mettez le dans votre moulin à la place de votre poivre classique si vous voulez scotcher vos invités !
 
La touche qui tue : dans une mousse au chocolat
 
Arôme : Piment, Citron, Pin
 
Utilisation : viande rouge, poisson blanc, legumes sautés
 
Origine : Madagascar
 
Qualité : AA, HPS