Masala est le nom indien signifiant "épice" ou "mélanges d'épices" (on dit curry en occident - le curry est simplement un mélange d'épices par une épice à lui seul).
La cuisine indienne utilise différents Masala (ou mélanges d'épices), mais le plus populaire reste le Garam Masala. Nous proposons un mélange avec des ingrédients top qualité pour une réussite garantie de vos préparations.
 
Proportion: 0.5g/personne
 
Ingrédients: Piments du Kashmir, Coriandre en graines, Cumen en graines, Cannelle Cassia, Macis, Cardamome verte, Clous de Girofle, Anis étoilé
 
Utilisation: s'utilise pour un plat de curry indien, en dahl (soupe de lentilles indienne), ajouter simplement une pincée de mélange à vos préparations pour donner un vrai coup de fouet indien !