Importée fraîche à chaque saison, cette Cardamome noire explose en bouche. Idéale pour agrémenter des plats Indiens, Vietnamiens ou Chinois. La Cardamome noire s'utilise principalement dans des ragoûts de viandes, des bouillons ou soupes.
Proportion: 1 cardamome pour 4 personnes (ou + si la saveur vous plait)
Arôme : Fumée, Camphre, Noix de muscade, Poivre
Utilisation : à infuser entière pour parfumer un ragout ou pho vietnamien
Origine : Est Himalaya, Inde
Qualité: géant
Cardamome noire
3,50 €Prix