Nouvelle recette !
Ce mélange Mexicain est un inconditionnel pour les préparations de tacos, guacamole, haricots rouges, chili con ou sin carne. Vous pouvez aussi laisser parler votre créativité et assaisonner des viandes ou légumes grillés au barbecue. 
 
Proportion : 3g /personne
 
Ingrédients: Piment, Cumin, Ail, Oignon, Citron, Origan, Paprika, Thym
 
Arôme : Pimenté, Origan, Cumin
 
Utilisation : 
- en guacamole : écraser 1 avocat, ajouter 1/2 tomate coupée en petits dés, 1/4 d'oignon coupé en dés, puis 1/2 c.café du mélange Mexicain, et 1 pincée de sel. Je conseille quelques feuilles de coriandre avant de déguster !
- en chili con/sin carne : ajouter 1 à 2 c.café pour 1 plat pour 4 personnes. Les épices s'ajoutent dans votre préparation tomate/viande hachée/haricots noirs pendant la cuisson pour diffuser tous leurs arômes.